Die 2,5 Hektoliter - Brauanlage wurde von der Fa. HQ Hölzl aus Wieselburg geplant und realisiert. Manfred Hölzl hat jedes Detail durchdacht und mit seiner jahrelangen Erfahrung als Brauanlagenspezialist  umgesetzt. 2 zylindrokonische 600 Liter -  Edelstahl Gärtanks mit Mantelkühlung gewährleisten höchste Lagerungsqualität.